アンチョビブーム到来!

我が家は空前のアンチョビブームです

パスタにちょっぴり入れたり…
クリームチーズにちょっぴり混ぜたり…
常にちょっぴり隠し味(笑)

… 美味しすぎる

アンチョビは缶詰を購入していましたが
あまっちゃうのよ…ちょっぴりしか入れないから

そこで
冒険して購入したものがコチラ
アンチョビ

長男 「ナニソレ、接着剤?

…ですよねー

イタリアのアンチョビペーストチューブ入り。
何だか食べ物と思えない様相(笑)

チューブわさびみたいなもんか…ナンカチガウ…


しかしコレがいい仕事するんです。
混ぜやすい欲しい分だけ

チューブのおかげ

そんなわけで
今日の折り紙 チューブ
チューブ

食べ過ぎ注意


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美味しいもの

先日牛スジの煮込なるものを
作ってみました
牛スジ
パパさんが作ってくれた大根と煮込みました。
大根という名の小根(笑)

牛スジって美味しいのね~
食材に感謝

今日の折り紙  うし
うし




食べまくり!

今日はお友達とランチ
ランチ
ミートローフのデミグラスソース はみ出しまくりのBLTサンド

満腹~

夕方まで満腹だったのに…
今日はひな祭りだっていうのに…

夕食は
巨大かき揚げぶっかけうどん
夜
あんなにおなかいっぱいで、
夜ご飯なんていらないって
思っていたのに…
がっつり食べました(笑)

だって
昨日、とんねるずの「みなさんのおかげでした」で
憲さんが、おいしそーにうどんを食べていたから
パパさんのリクエストがソレになっちゃったわけです

ひな祭りの気配ゼロな我が家でした
げふー

おまけ
今日のヒヤシンス
ヒヤシンス
色づいてきた



燻製

パパさんのお手製燻製
スモークチーズいぶりがっこ
燻製
いつも上手に作ってくれます
食材を燻っただけでこの美味さ

パパさん愛用の燻製器はコチラ土鍋デス
土鍋
網の部分が年季入ってきたので…
38円(サトー商会)で購入した網を加工することに…
網
左が使い込んだ網。かなり燻されてます(笑)

足場を残して、とにかく切る
切る

でけた
new

次回の煙モクモクが楽しみです

今日の折り紙 スモークチーズ&沢庵
スモーク

燻る イブル いい響きー


パンケーキ

今日はお友達が遊びに来てくれるので
パンケーキを焼くことにしました

できあがりのイメージはこちら
エッグスンシングスみたいなのを作りたい
パンケーキ



作ってみる~

ホットケーキミックスは使わない主義
薄力粉BP・卵・牛乳・ヨーグルトのみで調理


できた
ゆるゆる
生クリームの盛りがゆるーい感じですが…
パンケーキのほうは、約4倍盛り

きっとハワイアンが食べたら
「砂糖を忘れているぜ ベイベー」っていうくらい
甘くないパンケーキ(笑)
甘さはメープルシロップでセルフ調整

食事の後は、おきまりのDIYの日程調整(笑)
設計
ネットで人のDIY画像を見ながら
あれもいいこれもいいって妄想

次回はドレッサーを製作予定です


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どりまま

Author:どりまま
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ジャズピアノを愛する2児の母
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